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片平あかね



女優? ではありません。  
奈良 山添村片平地区で採れる紅い大根のこと。
生産量が少ないため、「大和野菜」の中でもマイナーな方。
ちょっと日野菜に似た、独特のほろ苦さと旨味があります。
知人から漬物で戴きました。漬け方が上手なのか、中々の美味です。
             (器は山茶碗  酒器,箸置は自作)


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